Salade printanière express vegan

Ingrédients pour 4 personnes:
  • 2 beaux avocats
  • 4 carottes
  • une dizaine de radis
  • mélange de graines à votre convenance: chia, tournesol; courge, sésame..
  • un filet d'huile de noix
  • un filet de citron
Râpez les carottes, coupez les avocats, émincez les radis, saupoudrez la préparation avec les graines choisies, arrosez le tout avec un filet d'huile et de jus de citron.
 
Votre salade est prête, complétè et équilibrée, réalisée en un clin d’œil.
 
N'hésitez pas à décliner la recette en fonction des légumes que vous avez sous la main..
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